HIPERTENSOS, REDUZ TEOR DE GLICEMIA, ATEROSCLEROSE, OSTEOPOROSE E ANTIOXIDANTE
Um molho que a gente usa para saladas: feito com uma maçã-verde descascada, sem semente, três colheres de vinagre. Usamos vinagre de maçã, que é para todo o molho ficar na mesma base. São três colheres de vinagre, uma colher de azeite e um dente de alho (bata no liquidificador) Usamos pouquinho sal ou nada, pois o vinagre tem a característica de realçar sabor. Para os hipertensos, é um belo molho", ensina o biólogo Vitório dos Santos Júnior.
AINDA POR CIMA ATUA COMO ENERGÉTICO NATURAL
Uma colher rasa de mel e uma colher de vinagre. Usamos mel de laranja e vinagre de laranja para os sabores combinarem. Uma colher de vinagre é suficiente para dissolver o mel.
Com o mel dissolvido, é só adicionar água gasosa, sem mexer, para não perder o gás (OU ÁGUA DE CÔCO).
"O INTERESSANTE É VOCE IR INCORPORANDO O VINAGRE DE UMA MANEIRA CRIATIVA E DELICIOSA, NO SEU DIA A DIA"
Esse é um energético natural, por conta dos minerais que existem no vinagre e que ficam diluídos na bebida. É barato e sem calorias. É muito interessante tomar após atividade física ou em dias de calor. Substitui bem o refrigerante. Sempre recomendamos um pouco para a pessoa que estiver meio indisposta na parte gástrica", comenta Wilma Spinosa.
ATENÇÃO:
Seja qual for o vinagre, até mesmo o mais barato, ele pode ser melhorado com um simples truque: guardando o líquido em uma garrafa com pedacinhos de madeira para acelerar o envelhecimento.